中国酒城 醉美泸州 奔腾不息的长江和沱江，孕育出了浓香型白酒的发源地——四川省泸州市。“酒以城名，城以酒兴”，泸州老窖在这里诞生并发展壮大，成为现代化的“泸州老窖集团有限责任公司”（以下简称：老窖集团）和“泸州老窖股份有限公司”（以下简称：老窖股份）。
2025年上半年，泸州老窖集团实现营业收入444.25亿元，利润总额114.94亿元。其中，股份公司营收164.54亿元，归母净利润76.63亿元。泸州老窖已成为实力强劲的 国有大型企业、全国知名企业、中国500强企业。
泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。
新中国成立后，在明清36家酿酒作坊基础上，成立了“四川省泸州市曲酒厂”，1994年改制上市为“泸州老窖股份有限公司”，成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，也是深交所第一家白酒上市企业。
公元1324年（元泰定元年），制曲之父郭怀玉创制“甘醇曲”，引领中国白酒进入“大曲酒”时代，并开创“泸州老窖酒传统酿制技艺”，至今已连续传承702年、24代人，2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。
明万历年间，国窖始祖舒承宗系统总结浓香型大曲酿酒工艺，成为“浓香技艺集大成者”；公元1573年，舒承宗建造泸州老窖1573国宝窖池群，至今已连续使用453年，1996年被国务院评为行业首家“全国重点文物保护单位”，是中国唯一与都江堰并存于世的连续使用百年以上国宝级“活文物”。
2013年，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16处明清古酿酒作坊及3大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，其中百年以上老窖池数量占行业91.3%。
泸州老窖
中国酒城 醉美泸州 奔腾不息的长江和沱江，孕育出了浓香型白酒的发源地——四川省泸州市。“酒以城名，城以酒兴”，泸州老窖在这里诞生并发展壮大，成为现代化的“泸州老窖集团有限责任公司”（以下简称：老窖集团）和“泸州老窖股份有限公司”
品牌介绍：
泸州老窖股份有限公司（000568），拥有1573 国宝窖池群（全国重点文物保护单位），浓香型白酒窖池文化代表，“浓香鼻祖” 之一，中华老字号。发展历史：
泸州古称江阳，酿酒始于秦汉；1573 年（明万历元年）建窖池并持续使用至今；清代 “温永盛” 等糟房闻名；1915 年获巴拿马金奖；1950 年成立泸州曲酒厂；1996 年 1573 窖池群被列为国宝级文物；国窖 1573 成为高端浓香标杆。生产工艺：
采用泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧的单粮浓香工艺；纯小麦大曲，泸州特有的黄泥窖池（窖龄越长，微生物越丰富）；发酵周期长，基酒经多年储存，勾调后形成窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的风格；国窖 1573 系列均源自 1573 年古窖池酿造的基酒。- 日期：2026-03-29
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