华润雪花

华润啤酒（控股）有限公司，港股上市主体（00291.HK），是华润集团旗下酒类核心平台，国内啤酒龙头企业，总部现位于深圳。旗下华润雪花啤酒拥有全国 60 余家酿造基地，同时获得喜力品牌中国区运营权，实行**本土品牌 + 国际品牌**双轮驱动；配套国家级研发中心，持续推进啤酒高端化、多元化布局，同时布局白酒板块（金沙、景芝），连续多年销量位居国内啤酒行业首位

• 品牌介绍：

  核心品牌为**雪花啤酒**，口号：**勇闯天涯**。主打淡爽型拉格啤酒，国民度极高，产品矩阵丰富：经典老雪、雪花纯生、勇闯天涯 superX、匠心营造、脸谱、醴等，覆盖大众流通、中高端、精酿、文创高端线；同时运营喜力、红爵等国际品牌。风格清爽顺口，适配夜宵、烧烤、团建、户外等场景，长期面向年轻群体营销，是国内销量规模领先的啤酒品牌，“雪花” 获评中华老字号

• 发展历史：

  1. 1964 年：沈阳啤酒厂研制成功雪花啤酒，因泡沫洁白如雪得名； 2. 1993 年 12 月：华润创业与沈阳啤酒厂合资，沈阳华润雪花啤酒有限公司成立，华润正式入局啤酒行业； 3. 1997 年：收购四川亚太啤酒，走出东北，开启全国并购扩张； 4. 2002 年：确定雪花为全国统一主品牌，停止分散区域品牌； 5. 2006 年：整体销量登顶国内第一； 6. 2013 年：雪花品牌、华润啤酒总销量双双突破千万千升，行业首个双千万吨企业； 7. 2019 年：完成喜力中国业务收购，获得喜力在华品牌运营权；

• 生产工艺：

  主流产品为经典欧式低温拉格工艺： - 原料：优质大麦芽、大米、香型啤酒花、洁净酿造水；高端系列采用全麦芽配方； - 流程：麦芽粉碎→糖化→麦汁煮沸回旋冷却→纯种拉格酵母低温发酵→长时间储酒后熟→过滤除菌→灌装； - 雪花纯生特色：低温膜过滤无菌灌装，不经巴氏高温杀菌，锁住新鲜麦香； - 高端匠心、脸谱系列延长发酵周期，提升酒体层次感；依托数字化质控体系，统一风味标准
• 日期：2026-05-13
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• 创立日期：1993
• 标签：
  华润啤酒 啤酒 广州